microbik.ru
1



Вегетарианство



Эксперт

  • Наиболее серьезная опасность вегетарианцев связана с обедненностью необходимых компонентов питания: нехватка ряда витаминов и минеральных веществ приводят к сбою в иммунной системе. И хотя вегетарианцы реже страдают ожирением, именно у них, вследствие несбалансированного питания, чаще наблюдается бледность кожных покровов, снижение зрения, ломкость волос, быстрая утомляемость, сонливость.



Сыроедение



Эксперт

  • Медицинские исследования показывают, что люди, потребляющие много овощей и фруктов, реже болеют раком, меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Применение свежих невареных овощей и фруктов, их соков нередко дает значительный эффект при лечении различных заболеваний. Невареная пища быстрее заполняет весь объем желудка. Это позволяет применять сыроедение для снижения веса.



Американский стиль питания



Эксперт

  • У данного стиля много недостатков:

  • высокая жирность

  • чрезмерная сладость напитков

  • большое содержание консервантов и биодобавок

  • малое содержание овощей и фруктов



Традиционный стиль питания



Эксперт

  • Основа режима питания – регулярность приема пищи. Главным плюсом традиционного стиля является его систематичность. Только при таком распорядке вырабатывается рефлекс выделения в определенное время наиболее активного и богатого ферментами желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию пищи, ее усвоению.



Меню для школьника

  • Салат из капусты и моркови

  • Пирожки

  • Жареная рыба

  • Борщ

  • Блины

  • Гречневая каша

  • Чай

  • Кисломолочные продукты



Правила здорового питания

  • В рационе не реже 2 раз в день должны присутствовать горячие блюда;

  • Мясные блюда целесообразно включать в обед, тогда как в ужин – молочно-растительные и/или рыбные блюда;

  • 1–2 раза в день в рацион должен быть включен овощной салат или винегрет;



В обед в качестве первого блюда желателен суп;

  • В обед в качестве первого блюда желателен суп;

  • В качестве гарниров можно использовать и овощи, и крупы, и макаронные изделия, чередуя их в течение дня в разные дни недели;

  • Одно и тоже блюдо не следует включать в рацион дважды в течение одного и того же дня;



  • Перед сном можно рекомендовать кефир, йогурт, яблоко, банан и т.п.;

  • Желательно, чтобы каждый прием пищи завершался горячим или холодным напитком (какао, чай, компот и т.д.) и по возможности десертом (фрукты, конфеты, мороженое и др.).