microbik.ru
1

Форма 1. «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Наименование пищевых продуктов

Количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов ( в килограммах, литрах, штуках)

Номер документоа, подтвердающего безопасность принятого пищевого продукта.

Результаты органо- лептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Конечный срок продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.

1

2

3

4

5

6

7