microbik.ru
1
ФГБОУ ВПО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Производство продукции

растениеводства
Методические указания по выполнению курсовой работы
для студентов очной формы обучения

Факультета технологического менеджмента

(специальность 311200- «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»)

Ставрополь

ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Увеличение урожайности сельскохозяйственных растений и, как следствие, повышения рентабельности производства продукции растениеводства, осуществляется за счет внедрения интенсивных технологий, основанных на наиболее полной реализации биологического потенциала культур на базе широкого использования современных факторов интенсификации, обеспечивающих высокую прибыль при условии сохраненности окружающей среды.

Курсовая работа по растениеводству выполняется по индивидуальному заданию (в соответствии с приложением 5 и 6) на основе материалов хозяйства, зоны района. Обосновывается данными научно-исследовательских учреждений и обобщения информации литературных источников.

При выполнении задания следует подробно ознакомиться с народно-хозяйственным значением, биологическими особенностями и технологией возделывания выбранной культуры, обосновать величину продуктивности с использованием элементов программирования урожайности.

Курсовая работа завершается выводами в виде лаконичного изложения обобщений по основным пунктам обоснованной технологии возделывания (3-я глава).

В конце работы приводится список используемой литературы.

Объем работы-25-30 страниц.

Настоящие методические указания содержат некоторые справочно-информационные данные, которые помогут студентам при разработке систем интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур.

Курсовая работа представляется для проверки на кафедру растениеводства и кормопроизводства не позднее, чем за две недели до начала сессии. На зачетной неделе проводится защита курсовой работы с выставлением оценки.


ОСНОВНЫЕ ГЛАВЫ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

  1. Введение.

  2. Народно-хозяйственное значение культуры.

  3. Обоснование проектируемой технологии возделывания.

    1. Размещение в севообороте.

    2. Удобрения, способы и сроки их внесения.

    3. Особенности обработки почвы (основной допосевной).

    4. Подготовка семян к посеву. Расчет нормы высева семян.

    5. Посев (сроки, способы, глубина заделки в почву и др.).

    6. Уход за посевами. Защита урожая от болезней, вредителей и сорняков.

    7. Уборка (подготовка к уборке, способы уборки; транспортировка зерна, послеуборочная доработка).

  4. Схема технологии возделывания.

  5. Выводы.

  6. Список используемой литературы



СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Титульный лист оформляется в соответствии с приложением 1. В названии темы курсовой работы указывается культура и почвенно-климатическая зона по индивидуальному заданию.


  1. Введение. Описать народно-хозяйственное значение изучаемой полевой культуры, представить и проанализировать статистические данные по посевным площадям, валому сбору и урожайности. Для экономии объемов материал рекомендуется разместить в виде таблицы.

Пример

Озимая пшеница на Ставрополье по посевным площадям занимает ведущее место среди зерновых культур. По данным краевого статистического управления, под эту культуру ежегодно отводится 1,2-1,5 млн.га (табл.1), что составляет 76.0-71,3 % от общей площади посева зерновых культур.
Таблица 1

Посевные площади, валовые сборы и урожайность озимой пшеницы в Ставропольском крае




В среднем по пятилетиям

По годам

Показатель

1976-1980

1981-1985

1986-1990

1991-1995

1996-2000

2001

2002

2003

2004

Посевная площадь, тыс.га

1509

1424

1284

1184

1173

1178

1221







Валовой сбор, тыс.т

3009

2961

3714

3419

2664

2740

3542







Урожайность, ц/га

19,9

20,8

28,9

28,9

22,7

23,3

29,0







В течение более 20-ти лет наблюдается рост урожайности пшеницы. Это объясняется, во первых, повышенным вниманием производственников к возделыванию самой ценной культуры; во-вторых, это результат внедрения интенсивных сортов и интенсивной технологии возделывания в 1986-1990 г. Спад производства пшеницы в 1994 г. также подтверждает роль технологии, реализация которой в полном объеме при современном состоянии экономики является затруднительной.

Достигнутый уровень урожайности- не предел для потенциала современных сортов. Так , на Кочубеевском госсорто- участке (Дубина и др., 1991) в среднем за 1987-1990 гг. при размещении пшеницы после кукурузы на силос собрали 38 ц зерна сорта Тарасовская 29; 48,1 ц/га сорта Спартанка. На Георгиевском ГСУ собрано соответственно: 43,2; 44,7;49,3 ц/га.

В 1990 г. на Александровском ГСУ по такому предшественнику, как горох, урожайность сорта безостая 1 составила 63.6 ц, сорта Донская безостая 67,6 ц, сорта Юбилейная – 75,7 ц/га.

Настоящая работа направлена на разработку схемы технологии возделывания высококачественной продовольственной пшеницы первого и второго класса с урожайностью______________________________ ц/га

планируемая урожайность

2. Народно-хозяйственное значение культуры. Показывается место данной культуры в структуре агропромышленного комплекса, значение для других отраслей народного хозяйства и ассортимент выпускаемой на основе данной культуры продукции (сырье, полуфабрикаты и готовая продукция).

3.Обоснование проектируемой технологии возделывания выполняется на основании материалов литературных источников (книжных публикаций, сборников научных трудов, бюллетеней НИИ, журнальных статей), используемых в качестве аргументации предлагаемых агротехнических приемов возделывания с.-х. культуры.

Естественно, опираться следует на данные* полученные в сходных почвенно-климатических условиях.

Ссылки на источник информации могут быть двух видов: полные и усечённые.

Ссылки на более обширный ряд источников оформляются в порядке возрастания года издания следующим образом:

«Н. А. Качинский (1946), Л. Н. Барсуков (1949), В. В. Квасников (1951), С. С. Сдобников (1968) и др. для улучшения структурного состояния пахотного слоя чернозема рекомендовали периодически применять глубокую отвальную вспашку».

Или:

«Ряд ученых (Качинский, 1946; Барсуков, 1949; Квасников, 1951; Сдобников, 1968 и др.) для улучшения структуры...»

Следует также обратить внимание на то, что при включении слова «таблица» в текст, его нельзя сокращать, например: «...как видно из таблицы 2...», или «...в таблице 2 указывается...».

Если таблица не размещается на данной странице после ссылки на нее, она может быть представлена на следующей странице. Дальнейший текст, касающийся уже другой информации, продолжается без разрыва, оставления «белых пятен».

Только главы размещают с новой страницы, даже если предыдущая страница заполнена не полностью.

Применяется сквозная нумерация таблиц по всему тексту курсовой работы от первой до последней.

Заголовки таблицы и ее содержание разрывать не следует, если вся таблица не выходит за пределы формата листа. Конечно, более обширные таблицы размещаются с продолжением, где первой строкой на следующей странице идет нумерация колонок от 1 и далее по их количеству, соответствующая нумерации на предыдущей странице.

Раздел 3.1

В разделе указываются лучшие предшественники, описывается их значение для получения высоких урожаев.

Пример

Место подсолнечника в севообороте определяется требованиями как к предшественнику, так и к срокам возврата его на прежнее поле. Эти требования связаны, с двумя факторами: остаточным запасом продуктивной влаги и уровнем инфекции в почве.

Подсолнечник имеет мощную, глубоко проникающую корневую систему и способен эффективно потреблять влагу с глубины до 3 м. От того, настолько глубокие слои почвы обеспечены влагой, часто зависит уровень его урожайности, так как в наиболее ответственный период для формирования урожая (цветение — налив) на Ставрополье при высоких температурах воздуха усиливается дефицит влаги. Поэтому культуры с глубоким проникновением корневой системы и потребляющие большое количество влаги из нижних горизонтов почвы не пригодны в качестве предшественников для подсолнечника. К ним относятся: люцерна, сахарная свекла, суданская трава (ниже приведен пример полной ссылки).

В частности, Д. С. Васильев (1990) приводит данные влажности почвы после уборки различных культур в условиях Краснодарского края (табл. 2), которые подтверждают, что подсолнечник, сахарная свекла в наибольшей степени иссушают глубокие слои почвы.

Вот почему в зоне недостаточного увлажнения лучшими предшественниками будут являться горох, кукуруза, озимая пшеница (см. ниже пример усеченной ссылки).

Таблица 2 Влажность почвы после уборки полевых культур, % к абсолютно сухой навеске

Культура

Слой почвы, см

0-50

5О-100

100-150

150-200

200-250

250-300

Озимая пшеница

23,7

23,2

21,2

19,8

19,2

18,7

Кукуруза

21,4

19,2

18,2

19,7

19,3

19,4

Клещевина

20,0

18,1

18,1

18,1

18,3

19,0

Подсолнечник

22,2

19,9

17,7

16,6

17,1

18,5

Сахарная свекла

20,1 1

17,1

16,3

15,5

16,3

17,2

Сам подсолнечник при правильной системе подготовки почвы и применении удобрений может быть хорошим предшественником для озимой пшеницы.

По данным Донской опытной станции ВНИИМК (Игнатьев, 1975), урожайность семянок подсолнечника по этим предшественникам составила: 20,1; 19,8; 19,2 ц/га (табл. 3). Несмотря на хорошие данные, полученные в этом примере, при размещении подсолнечника после клещевины этот предшественник не пригоден из-за общих болезней (склероциния и др.).

Таблица 3 Влияние предшественников на урожайность подсолнечника в среднем за 1966, 1967,1968 гг.

Предшественник

Урожайность семянок, ц/га

Маслич-ность ядра,

%

Предшественник

Урожайность семянок,

ц/га

Маслич-

ность

ядра,

%

Горох

20,1

63,5

Озимая пшеница

19,2

63,9

Кукуруза

19,6

63,8

Суданская трава

17,3

61,7

Клещевина

19,3

63,6

Свекла полусахарная

13,9

61,1


По данным ВНИИМК и КНИИСХ (Игнатьев, Токарева, 1987), в среднем за 1966-1968 гг. после люцерны было получено по 48,1 ц зерна, после подсолнечника - по 49,7 ц, после кукурузы на силос — по 7—47,2 ц зерна пшеницы с гектара сорта Безостая 1.

Как видим, информацию можно представить и в виде текста, при этом не надо стремиться к пересказу всего содержания таблицы.

Так, содержание таблицы 2 можно представить в виде следующего текста:

«В условиях Краснодарского края влажность почвы на глубине 50—100 см после уборки озимой пшеницы составила 23,2% к абсолютно сухой навеске, после кукурузы — 19,2%, после клещевины — 18,1%, подсолнечника - 19,9%, сахарной свеклы —17,1%; на глубине 150-200 см обнаружено соответственно: 19,8; 19,7; 18,1; 16,6; 15,5% влаги, а на глубине 250-300 см - 18,7; 19,4; 19,0; 18,5; 17,2% (Васильев, 1990)».

Раздел 3.2

В курсовой работе необходимо указать место и способы внесения, дозы и формы удобрений (основное, допосевное, припосевное, подкормки — корневые и внекорневые). Данные необходимо занести в таблицу 4, после чего дать пояснение по существу приведенных данных.

Раздел 3.3

Здесь описываются приемы основной и предпосевной обработки почвы с учетом особенностей выбранного предшественника, указываются виды работ, сроки и глубина обработки, применение машин и орудия. Обязательно приводятся составы агрегатов при выполнении работ, а также описываются проводимые противоэрозийные мероприятия.

Сам подсолнечник при правильной системе подготовки почвы и применении удобрений может быть хорошим предшественником для озимой пшеницы.

Таблица 4 Способы и сроки внесения удобрений

Культура

Способы внесения удобрений

основное

припосевное

подкормка

Элемент питания, кг/га д.в.

Срок

внесения,

декада

месяца

Элемент питания, кг/га д.в.

Срок

внесения,

декада

месяца

Элемент питания, кг/га д.в.

Срок внесения,

фаза развития растений

Раздел 3.4

Подготовка семян к посеву, расчет нормы высева. Необходимо описать значение подготовки семян к посеву, дать их качественную характеристику. Исходя из установленной оптимальной густоты стояния растений к уборке, рассчитать весовую норму на 1 га посева (прил. 2).

Раздел 3.5

Посев культуры и его организация. Сроки посева и глубина заделки семян зависят от района возделывания, погодных условий, механического состава почв, лета вредных насекомых и других условий. Все мероприятия по посеву занести в таблицу.

Таблица 5. Посев возделываемой культуры.

Срок посева

(начало и

окончание)

Способ посева

Норма высева

всхожих семян,

млн шт/га

Глубина

посева,

см

Состав агрегата

Агротехнические требования

В пояснение к таблице дать обоснование срокам посева и нормам высева семян применительно к конкретным условиям района возделывания культуры.

Раздел 3.6

Уход за посевами, защита урожая от сорняков, болезней и вредителей. Требуется перечислить и обосновать агротехнические мероприятия по уходу за посевами (прикатывание, до- и повсходовое боронование, междурядные культивации, внесение пестицидов, полив, применение ретардантов и др.). Данные занести в таблицу 6.

Таблица 6 Перечень и сроки проведения уходных работ

Наименование работ

Объем работ (га, т и др.)

Сроки проведения

работ (указать

фазы развития

растений)

Состав агрегата

После заполнения таблицы необходимо дать пояснения к качеству работ по уходу за культурой, перечислить защитные мероприятия, указать препараты, рекомендованные нормы расхода препаратов и рабочего раствора. Указать агротребования к качеству работ по защите растений от вредителей и болезней с учетом порогов вредоносности, фазы роста и развития растений проектируемой культуры.

Раздел 3.7

Уборка урожая, очистка зерна от сорных примесей. В разделе указывается весь цикл технологии уборки и излагаются организационно-хозяйственные мероприятия, применяемые в хозяйстве в целях своевременной уборки урожая изучаемой культуры. Мероприятия по уборке урожая описываются по форме, приведенной в таблице 7.

Таблица 7 .Мероприятия, проводимые в хозяйстве в период уборочных работ.

Наименование

Объем

(га, т и др.)

Сроки

проведения

работ(начало

и окончание)

Применяемые

с.-х. Машины

и орудия

Требования

к качеству

работ


4. Схема технологии возделывания. В этой главе следует представить схему технологии возделывания культуры по прилагаемой форме (табл. 8).

Таблица 8.

технологии возделывания___________________________сорта___________

Предшественник________________________Урожайность, т/га:

Площадь 100 га оснвной продукции___________

Норма высева – ц/га побочной продукции_________

Валовой сбор, т:

основной продукции_________

побочной продукции_________

Наименование работ

Единица измерения

Объем работ

Срок выполнения

Состав агрегата

Основные технологические требования

трактор, комбайн, автомоб.

с.-х машины и оруд.

1

2

3

4

5

6

7


Ее заполнение начинается с написания названия культуры (например, кукуруза), далее - название сорта или гибрида (Машук 170), площадь — 100 га (1 га = 10000 м2), предшественник {яровой ячмень), урожайность (на основе выводов 1-й главы), валовой сбор с данной площади в центнерах (1 ц = 100 кг), норма высева (например, для озимой пшеницы — 2,2 ц/га).

В графе 1 (наименование работ) перечисляются по порядку все технологические операции, обоснованные в третьей главе, с детальным последовательным перечислением и обеспечением всех подготовительных и основных технологических работ.

Пример

Основная технологическая операция — разбрасывание удобрений, ей обязательно должны предшествовать такие операции, как растаривание и погрузка минеральных удобрений в измельчитель, измельчение минеральных удобрений, смешивание (в случае, если одновременно вносится два и более минеральных удобрения) и погрузка минеральных удобрений, транспортировка и загрузка минеральных удобрений в разбрасыватель. Точно также посев не может обойтись без таких подготовительных операций, как протравливание семян, погрузки семян в транспортное средство, транспортировки семян к месту посева, заправки сеялок семенами. Или опрыскивание посевов без предварительных погрузки ядохимикатов, транспортировки ядохимикатов, транспортировки воды, разгрузки ядохимикатов и приготовления рабочей жидкости. Обязательными для зерновых колосовых культур являются такие технологические операции, как противопожарная опашка (5 га) и противопожарное дежурство трактора с плугом (42 час).

В графе 7 (Основные технологические требования) на основе обоснований пунктов 1—7 третьей главы для почвообрабатывающих операций указывается глубина обработки и скорость движения, для блока технологических операций по внесению удобрений и ядохимикатов — время внесения (после — перед какой технологической операцией или в какую фазу развития культуры — перед вспашкой или в фазу 3—4 листьев), наименование вносимого препарата (суперфосфат + хлористый калий, или Луварам), доза внесения (Р60 К40 или 2J кг/га) и другие необходимые условия (в безветренную погоду или равномерное разбрасывание или высота среза 15...20 см).

В графе 2 для таких технологических операций, как обработка почвы, внесение удобрений и ядохимикатов, уборка в качестве единицы измерения площади используется гектар (га), для погрузо-разгрузочных работ и транспортировки грузов тракторами — это масса, выражаемая тоннами то есть (т), для транспортных работ, проводимых автомашинами — это произведение массы перевозимого груза и расстояния, на которое перевозится данный груз (в основном на 10 км), то есть т. км.

В графе 3 проставляется числовое выражение объема работ в физическом выражении. Для технологических операций, связанных с обработкой почвы, посевом, внесением удобрений и ядохимикатов, уборкой проставляется 100 га, для погрузо-разгрузочных работ и транспортировки грузов тракторами — их масса в расчете на 100 га и измеряемая тоннами (прил. 2), для транспортных работ, проводимых автомашинами, произведение массы перевозимого груза, необходимого для поля площадью 100 га, и расстояния, на которое перевозится данный груз (в основном на 10 км).

Пример

0,4 т/га минеральных удобрений х100гах10км = 400 т. км. Последнюю цифру и записывается в графу 1.

В графе 4 указывается декада и месяц проведения работ (пример: третья декада сентября — 3.IX).

В графе 5 записывается марка трактора, комбайна или автомашины, выполняющей данную операцию (МТЗ-80, Дон-1500 или Камаз-5310).В графе 6 указывается марка сельхозорудия (если это междурядная культивация - КРН-4,2, если посев кукурузы - СПЧ-6).Если данная операция проводится вручную, то в графах 5 и 6 так и записывается — вручную.

5. Выводы. Лаконичное изложение рекомендуемых приемов возделывания по основным пунктам 3-й главы, вытекающим из вашей работы.

Пример

Для получения урожайности озимой пшеницы 45 ц/га в зоне неустойчивого увлажнения на обыкновенном черноземе необходимо:

1.Размещать посевы необходимо после _________________.

2.Оптимальная норма внесения основного удобрения составляет кг/га д.в., припосевного - _____________кг/га д.в., в подкормку - ________ кг/га д.в. в фазу _________.

3.Основную обработку почвы производить по системе полупара: лущение вслед за уборкой предшественника бороной БДТ-7 на глубину 8... 10 см, вспашку - плугом ПНУ- 4-40 с присоблением Е-УПП на глубину 20...22 см в фазе 2...3 листьев сорняков.

4.Допосевная обработка заключается в проведении культивации с убывающей глубиной обработки от 10...12 см до 5...6 см по мере появления всходов сорняков.

5. Лучшим препаратом для протравления семян является _____________.

6. Способ посева – рядовой, норма высева ____________ млн. шт. всхожих семян на 1 га, глубина заделки семян ____________см.

7. Уход за посевами состоит в следующем: против сорняков применяют гербицид ___________ в фазе ____________ и т.д.

6. Список используемой литературы. Список литературы приводится в соответствии с Государственным стандартом (прил.3).

Дата написания Подпись автора работы