microbik.ru
1 2 ... 8 9
Утверждены
Министерством мясной
и молочной промышленности СССР
12 сентября 1973 года
НОРМАТИВЫ
ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ, ЗАНЯТЫХ ВО ВСПОМОГАТЕЛЬНОМ
ПРОИЗВОДСТВЕ НА ГОРОДСКИХ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНО-КОНСЕРВНЫХ
ЗАВОДАХ (КОМБИНАТАХ)
Нормативы численности вспомогательных рабочих для предприятий молочной

промышленности разработаны отделом экономических исследований Всесоюзного научно-

исследовательского института молочной промышленности (Ю.К. Выхристенко, В.В. Тамазова, М.И.

Балова) под руководством Зыковой Г.М.
Нормативы рассмотрены и рекомендованы Ученым Советом ВНИМИ и одобрены секцией

научной организации труда и производства научно-технического Совета Минмясомолпрома СССР 4

июня 1973 года, утверждены временно Минмясомолпромом СССР 12 сентября 1973 года.
ОБЩАЯ ЧАСТЬ
Нормативы численности вспомогательных рабочих - это регламентированные величины

численности, необходимые для выполнения определенных объектов или единицы объема

вспомогательных работ. Они разрабатываются на типовые условия, соответствующие достигнутому

уровню технической оснащенности, научной организации труда и производства на вспомогательных

работах.
В соответствии с межотраслевой методикой эти нормативы рекомендуется разрабатывать не по

операциям, а по видам или группам вспомогательных работ путем установления общей трудоемкости

и объема каждого вида работ на определенный период времени.
Нормативная численность установлена для 7 групп (функций) работ:
I. Нормативы численности рабочих на ремонт и межремонтное обслуживание технологического

оборудования.
II. Нормативы численности рабочих, занятых ремонтом и обслуживанием электрооборудования

промышленных предприятий.
III. Нормативы численности рабочих, занятых ремонтом и межремонтным обслуживанием
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
компрессорно-холодильных установок.
IV. Нормативы численности рабочих, обслуживающих парокотельные установки

промышленных предприятий.
V. Нормативы численности рабочих, занятых работами по уборке производственных

помещений.
VI. Нормативы численности рабочих, занятых санитарно-бытовым обслуживанием.
VII. Нормативы численности рабочих, занятых ремонтом деревянной тары.
В основу разработки нормативов численности вспомогательных рабочих для предприятий

молочной промышленности положена межотраслевая методика НИИ труда, переработанная с учетом

условий молочной промышленности.
Сущность этой методики заключается в установлении корреляционной зависимости

численности рабочих от производственных факторов, характеризующих объем вспомогательных

работ, и в выводе эмпирических формул для определения нормативной численности.
Нормативы численности рабочих по ремонту и межремонтному обслуживанию

технологического оборудования разработаны в зависимости от категории ремонтной сложности и

структуры ремонтного цикла на основе норм трудовых затрат, принятых Временным положением о

системе планово-предупредительного ремонта оборудования молочной промышленности,

утвержденным Минмясомолпромом СССР 3 февраля 1971 года.
Нормативы численности рабочих, занятых ремонтом и межремонтным обслуживанием

компрессорно-холодильных установок и ремонтом деревянной тары, приняты межотраслевые,

разработанные ЦБПНТ НИИ труда и рекомендованные для применения независимо от их

ведомственного подчинения.
В первую группу - нормативы численности рабочих на ремонт и межотраслевое обслуживание

технологического оборудования (кроме оборудования электрохозяйства, тепловодоснабжения,

сантехники, компрессорного) включены все виды ремонтных работ и межремонтного обслуживания,

а также изготовление мелкого инвентаря и приспособлений.
Во вторую группу - нормативы численности рабочих, обслуживающих электрохозяйство

промышленных предприятий, включены работы по получению энергии со стороны, ее

трансформации, обслуживанию и ремонту всего электрооборудования предприятий и внутренних

сетей.
В третью и четвертую группы (нормативы численности рабочих на ремонт и межремонтное

обслуживание компрессорно-холодильных установок и нормативов численности рабочих,

обслуживающих парокотельные установки промышленных предприятий) вошли работы по

производству пара, холода, обеспечение предприятий водой, дежурному обслуживанию, а также

слесарные работы.
К пятой группе отнесены работы по уборке производственных помещений. Нормативы

распространяются на рабочих, специально выделенных для выполнения указанных работ. Работы по

мойке и уборке технологического оборудования, рабочего места, выполняемые рабочими, занятыми

на технологических процессах, нормативами не охватываются. Нормативами также не охватываются

рабочие, специально привлеченные для генеральных уборок.
Для каждой из перечисленных выше групп (функций) работ установлены факторы, в

зависимости от числовых значений которых определяется нормативная численность рабочих.
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
При превышении фактической численности по предприятию необходимо проанализировать

расстановку рабочих, использование рабочего времени и наметить мероприятия по

совершенствованию организации производства и труда с целью устранения излишков численности.

Если фактическая численность рабочих по предприятию в целом меньше, чем это предусматривается

настоящими нормативами, и при этом соблюдаются требования техники безопасности, охраны труда

и правила технической эксплуатации оборудования, то сохраняется фактическая численность

работников.
    При   внедрении   на   предприятиях   более   прогрессивной,  

чем  это
предусмотрено в нормативах,  организации  производства,  труда, 

технологии
работ,  оборудования,  машин,  оснастки  и  т.п.  следует 

устанавливать на
предприятиях прогрессивные нормативы.  Нормативами для персонала по

функции
ремонт   и   межремонтное    обслуживание   технологического  

оборудования
предусматривается списочная численность, по функциям ремонта и

обслуживания
электрооборудования,  уборки производственных помещений, санитарно-

бытовому
обслуживанию  и ремонту  деревянной  тары - явочная численность. 

Списочная
численность у рабочих (Ч  ) рассчитывается на месте по следующей

формуле:
                        сп
                              Ч   = Ч  x К  ,
                               сп    я    сп
    где:
    Ч  - нормативная явочная численность рабочих;
     я
    К   - коэффициент списочного состава.
     сп
    Коэффициент списочного состава определяется делением номинального

фонда
рабочего  времени  на  число  рабочих  дней по плановому  балансу 

рабочего
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
времени.
    Например,  при полезном  фонде рабочего времени в течение года по

плану
                                                             256
225 дней и номинальном фонде - 256 дней, К   составит 1,137 (---).
                                          сп                 225
Наименования профессий указаны в соответствии с Единым тарифно-квалификационным

справочником работ и профессий рабочих общих для всех отраслей народного хозяйства,

утвержденным Постановлениями Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам

труда и заработной платы и ВЦСПС от 14 января 1969 г. N 24, от 21 января 1969 г. N 22, и общих

профессий производств пищевой продукции, утвержденным Постановлением Государственного

комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и ВЦСПС от 5 ноября

1970 г. N 418.
I. НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ НА РЕМОНТ И МЕЖРЕМОНТНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Нормативы численности рабочих, занятых ремонтом и межремонтным обслуживанием

технологического оборудования, установлены на основе норм затрат труда, предусмотренных

положением о системе планово-предупредительного ремонта, а также фактически достигнутых

прогрессивных норм на городских молочных и молочно-консервных заводах.
Планово-предупредительный ремонт основного технологического оборудования

предусматривает выполнение следующих работ по техническому уходу и ремонту: межремонтное

обслуживание, профилактический осмотр, текущий, средний и капитальный ремонт.
В работы по межремонтному обслуживанию входят: очистка, промывка, протирка машин

(агрегатов); проверка работы привода, состояния пускателей, заземления, передач, ограждений;

проверка состояния машины, механизмов управления, систем смазки, охлаждения, подогревания;

проверка наличия и состояния доступных для осмотра крепежных деталей, шпоночных соединений,

уплотнений, крышек, упорных колец, стопорных винтов; наладка оборудования, устранение мелких

дефектов и неполадок в работе машины, выявленных в течение рабочей смены или при приеме и

сдаче смены.
Профилактический осмотр проводится для определения состояния оборудования, устранения

мелких неисправностей, выявления объема работ, подлежащих выполнению при очередном

плановом ремонте. Осмотры проводятся по утвержденному графику, в основном в нерабочие смены

и дни, только для непрерывно-действующего оборудования планируются остановки.
При проведении осмотра предусматривается: проверка технического состояния

изнашивающихся деталей и узлов при минимальном количестве разборочно-сборочных работ; замена

деталей, которые не могут проработать до очередного планового ремонта; ремонт систем смазки,

охлаждения, подогревания; проверка состояния привода, крепежных деталей, зубчатых передач,

подшипников, сальниковых уплотнений, пускателей, защитных и предохранительных устройств;

уточнение объема и сроков очередного планового ремонта: проверка качества межремонтного
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
обслуживания.
Результаты осмотра, в соответствии с объемом выполненных работ, фиксируются в журнале

планового осмотра оборудования. Если во время осмотра были проделаны какие-либо ремонтные

работы их заносят в соответствующий раздел дела машины.
Текущий ремонт - наименьший по объему и осуществляют его при минимальном количестве

разборочно-сборочных работ. В состав работ по текущему ремонту входят: частичная разборка

машины, подетальная разборка наиболее изношенных и загрязненных узлов, промывка и чистка их,

осмотр и чистка остальных узлов; проверка зазоров между валами и втулками, замена изношенных

втулок, регулировка или замена изношенных подшипников, замена износившихся зубчатых колес,

зачистка заусенцев на зубьях колес, зачистка задиров, царапин и забоин на трущихся поверхностях;

замена изношенных деталей; ремонт системы смазки, охлаждения и подогревания, замена старой

смазки; ремонт пускателей и регуляторов, оградительных и защитных устройств, частичный ремонт

аппаратуры, выявление деталей, требующих замены при ближайшем среднем или капитальном

ремонте.
Объем работ проведенного текущего ремонта заносят в дело машины, а соответствующие

выводы и наблюдения, сделанные по ходу выполнения ремонтных работ, - в дефектную ведомость

машины.
Средний ремонт производят, как правило, на месте установки оборудования силами ремонтного

персонала. В состав работ по среднему ремонту входят: разборка машины, обеспечивающая доступ к

деталям и узлам, требующим ремонта, восстановления или замены; промывка и протирка деталей

разобранных узлов, промывка и очистка неразобранных узлов; тщательная проверка всех деталей и

узлов машины, уточнение предварительно составленной дефектной ведомости; ремонт отдельных

узлов и деталей, замена новыми; заливка и шабровка подшипников, смена изношенных валов и осей,

проточка шеек валов, замена червячных пар, установочных и регулирующих винтов; производство

ремонтных работ, указанных в содержании текущего ремонта; частичное возобновление изоляции

обмуровки, окраска и шпаклевка наружных поверхностей машин; сборка и регулировка машины;

проверка соответствия мощности и производительности техническим условиям; испытание машины

под производственной нагрузкой. Данные о проведении среднего ремонта заносятся в дело машины.
При капитальном ремонте полностью разбирают машины, при необходимости, со снятием с

фундамента. Капитальный ремонт может производиться как непосредственно на месте установки

машины, так в ремонтно-механическом цехе (заводе) в сроки, предусмотренные графиком ремонта.
Капитальный ремонт включает: полную подетальную разборку всех узлов машины; замену всех

износившихся узлов и деталей или ремонт с доведением до размеров, установленных техническими

условиями; полную замену всех крепежных деталей, регулирующих и установочных винтов; ремонт

фундаментов, опор, каркасов, ремонт защитных и оградительных устройств, изоляции, обмуровки,

согласно техническим требованиям для нового оборудования; шпаклевку и окраску по техническим

условиям; ремонт трубопроводов, арматуры, воздуховодов; выверку станины, центровку и

балансировку узлов и деталей машины; испытание на холостом ходу и под производственной

нагрузкой.
После капитального ремонта в деле машины фиксируются данные о всех выполненных

ремонтных работах, испытании эксплуатационных качеств, техническом состоянии,

производительности, а также о проведенной модернизации.
Нормативы численности рабочих на ремонт и дежурное обслуживание технологического

оборудования предусматривают выполнение ремонтных работ в закрытом теплом помещении при

наличии простейших грузоподъемных устройств.
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд.
Рациональная организация планово-предупредительного ремонта требует: организационной и

технической подготовки ремонтных работ; обязательного планирования всех видов ремонтных

работ; применения прогрессивной технологии ремонта; своевременной подготовки технической

документации; необходимых сменных и запасных деталей, инструментов, приспособлений и

механизмов, ремонтных материалов, широкой механизации слесарно-сборочных и такелажных работ;

максимального расширения фронта ремонтных работ, увеличения количества смен работы

ремонтных бригад, в первую очередь при ремонте машин (агрегатов), работающих в поточных и

автоматических линиях; применения прогрессивных форм ремонта - централизованного и узлового

метода ремонта.
В норматив численности рабочих по ремонту и межремонтному обслуживанию

технологического оборудования включены: слесари-ремонтники и станочники различных профессий

(токари, фрезеровщики и др.), наладчики машин и оборудования.

следующая страница >>