microbik.ru
1
Приложение 1.

Практическое занятие «Получение карбоновых кислот и изучение их свойств».

Цели: получение уксусной кислоты, изучение ее свойств.

Реактивы: ацетат натрия, раствор серной кислоты (1:1), магний (порошок), оксид магния, 20% раствор гидроксида натрия, раствор лакмуса, 10% раствор карбоната натрия, вода (в стакане).
Инструкционная карта.

Требуется проявлять осторожность при нагревании ацетата натрия и серной кислоты, проведении реакции между уксусной кислотой и магнием.



Что делаю?

Что наблюдаю?

1. Получение уксусной кислоты. Cоберите прибор для получения CH3COOH.

В пробирку влейте 3 г. крист. ацетата натрия и прилейте 3 мл. серной кислоты (1:1).

Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опустите в пустую пробирку до дна.

Нагревайте смесь до получения 2-3 мл. кислоты в пробирке-приемнике.

Разбавьте полученную уксусную кислоту на половину водой.

2. Исследования химической активности уксусной кислоты.

В четыре пробирки следует добавить поочередно порошок магния, оксида магния, раствор карбоната натрия, лакмус и раствор гидроксида натрия.


Рис. 43.3. с. 175 t0

CH2COONa + H2SO4

В пробирке- приемнике собралась жидкость без цвета с резким запахом, хорошо растворимая в воде.

[Все реакции следует записывать в молекулярном, полном и сокращенном виде]

CH3COOH + Mg (наблюдения)

CH3COOH + MgO (наблюдения)

CH3COOH + NaOH лакмуc (наблюдения)

CH3COOH + Na2CO3 (наблюдения)



Выводы: (аргументировано изложите теоретические и практические данные о свойствах уксусной кислоты как представителя предельных одноосновных карбоновых кислот.)