microbik.ru
1
Содержание лекционных занятий дисциплины

«ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ»
Тема 1. Органическая химия как наука. Значение органической химии в народном хозяйстве. Источники органических соединений. Основные положения теории химического строения органических соединений А.М.Бутлерова. Явление изомерии. Номенклатура органических соединений. Квантово-механические представления и электронное строение атомов. Электронное строение атомов углерода. Гибридизация и гибридные орбитали. Типы химических связей. Ковалентная связь. Понятие о пространственном строении органических молекул. Типы химических реакций в органической химии. Взаимное влияние атомов в органической молекуле. Методы очистки органических соединений. Качественный и количественный элементный анализ органических соединений. Молекулярные и структурные формулы органических соединений. Классификация органических соединений.

Тема 2. Ациклические (алифатические) соединения. Углеводороды алифатического ряда. Предельные, или насыщенные, углеводороды ряда метана (алканы, или парафины). Непредельные, или ненасыщенные, углеводороды ряда этилена (алкены, или олефины). Диеновые углеводороды (алкадиены, или диолефины). Непредельные углеводороды ряда ацетилена (алкины). Природные источники углеводородов и их представители.

Тема 3. Галогенопроизводные углеводородов. Моногалогенопроизводные предельных углеводородов (моногалогеналкилы). Ди- и полигалогенопроизводные предельных углеводородов (полигалогеналкилы).

Тема 4. Кислородосодержащие алифатические соединения. Спирты (алкоголи). Альдегиды и кетоны. Карбоновые кислоты. Простые эфиры (оксиды алкилов), и сложные эфиры. Жиры и масла.

Тема 5. Серо- и азотосодержащие органические соединения. Органические соединения серы. Органические соединения азота.

Тема 6. Органические соединения с несколькими функциональными группами. Гидроксикислоты. Альдегидо- и кетонокислоты (оксокислоты). Аминоспирты. Аминокислоты. Белки. Углеводы (сахара). Древесина и бумага.

Тема 7. Циклические соединения (карбоциклические и гетероциклические). Ациклические соединения. Классификация и номенклатура ациклических соединений. Циклоалканы (циклопарафины). Циклоалкены (циклоолефины). Терпены.

Тема 8. Ароматические углеводороды (арены) и их производные. Ароматические производные с одним бензольным ядром. Галогенирование. Нитрование. Эффекты заместителей при электрофильном замещении.

Тема 9. Производные ароматических углеводородов. Фенолы и ароматические спирты. Ароматические альдегиды и кетоны. Ароматические амины. Ароматические диазо- и азосоединения. Азокрасители. Многоядерные ароматические соединения. Соединения с конденсированными бензольными ядрами.

Тема 10. Гетероциклические соединения (гетероциклы). Общая характеристика гетероциклов. Гетероциклы пятичленные с двумя гетероатомами. Шестичленные гетероциклы. Понятие об алкалоидах.